Willkommen in der Stier-Saison.

Während wir uns mit jedem Pilz beschäftigen, denken wir über die Eigenschaften und heilenden Wirkungen nach, die er hat, und wie wir sie stärker in unser Leben integrieren können. Sei es durch Rituale, Einnahme oder einfach nur durch das Lernen und den Aufbau eines größeren Bewusstseins für ihre unglaublichen Fähigkeiten und die Rolle, die sie in unserer Welt spielen.

Wenn wir die Inkarnation jedes Pilzes mit den Energien des Himmels abstimmen, schafft dies eine tiefere Verbindung und ein tieferes Verständnis der Erde und unserer physischen Gefäße.

Pilze sind Alchemisten der Natur, und wir dürfen uns unten in unseren nächsten Pilz vertiefen. Außerdem ist der Astrologische Planer Ihr Navigationswerkzeug, in dem Sie eine Einführung zu jedem und den Pilz-Archetyp für jede Tierkreiszeichen-Saison finden.

Shiitake (Letinula edodes)

Shiitake ist als „Elixier des Lebens“ bekannt und wird in Ostasien seit Tausenden von Jahren konsumiert, nicht nur wegen seiner kulinarischen Erdigkeit und Nährwerte, sondern auch wegen seiner medizinischen Magie. Er ist einer der am weitesten verbreiteten Kultivpilze und heute weltweit ein Grundnahrungsmittel. Er ist adaptogen, immunmodulatorisch, antitumoral, krebshemmend, antimikrobiell, antibakteriell, gegen Candida, antiviral, alterungshemmend, cholesterinsenkend, Qi-auffüllend, sexualpotenzierend, Nieren- und Leberstärkungsmittel.

Er kann den Zellabbau verhindern, die Kollagenproduktion anregen, die Entgiftung unterstützen, die Haut verbessern, bei Hyperpigmentierung und Irritationen helfen. Er belebt das Blut, verbessert die Durchblutung und ist hervorragend für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, senkt den Cholesterinspiegel, reguliert den Blutdruck und den Blutzucker.

In Japan als Krebsbehandlung und -prävention zugelassen, unterstützt er auch die Abwehr gegen Viren wie HIV, Hepatitis und Herpes. Ein rundum stärkendes und wiederherstellendes Grundnahrungsmittel für die Immunregulation und optimale Gesundheit.

Hauptanwendung heute:

Immun- & Zellunterstützung, Herz-Kreislauf-Gesundheit, Cholesterin, Hautgesundheit, Leberunterstützung.

PLANET:

VENUS – Reguliert das Gleichgewicht im Körper, Haut, Eierstöcke, Nierensystem, Hormone, Kreislauf.

ZEICHEN: 

STIER – Langsam, reichlich, lebensbejahend und stetig. Stier ist stark, solide, sinnlich und köstlich.

Er regiert die Geschmacksnerven, Speicheldrüsen, Ohren, den Hals, die Nase, die Zunge, den Rachen und den Unterkiefer. Er ist erdend und zuverlässig.

Paarungsnotizen:

Haut, Zellen, Stärkung und Gleichgewicht. Venus regiert die Haut und die Homöostase des Körpers. Der Stier als fixes Erdzeichen ist die Grundlage für Langlebigkeit. Dieser Pilz kann auch mit Löwe (regiert Herz/Herz-Kreislauf-System), Schütze (regiert arterielle Zirkulation/Arterien), Skorpion (regiert Fortpflanzungssystem und Ausscheidung) und Steinbock (regiert Haut und Knochen) kombiniert werden. 

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Alchemist, Ethnobotaniker, Mykologe & Spagyriker, Jason Scott, teilt unten sein Wissen über Shiitake und Stier.

Shiitake im Stier

Fülle & Schönheit

Deutscher Name: Shiitake
Lateinischer Name: Letinula edodes
Familie: Omphalotaceae
Geschmack: Salzig/Süß
Affinitäten: Verdauung, Blutzucker, Cholesterin, Immunsystem
Energetik: Warm und feucht
Planetenherrschaft: Jupiter, Venus

Nährende Fülle

Fast keiner der Pilze, die sich uns bekannt gemacht und ihren Weg in unser tägliches Leben gefunden haben, ist so berüchtigt wie der bescheidene Shiitake-Pilz. Lentinula edodes strahlt Fülle auf jeder Ebene seines Seins aus, von der Morphologie bis zur kulturellen Beziehung, in der Art, wie er wächst, bis zu den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, die er bietet.

Traditionell wächst Shiitake auf einer Gruppe von Laubbäumen, darunter eine bestimmte Eichenart, von der dieser Pilz seinen Namen hat. Shiitake bedeutet aus dem Japanischen ins Englische übersetzt „shii“, was eine Art Eiche beschreibt, und „take“, was „Pilz“ bedeutet. Letinula edodes ist in den Bergregionen Japans, Koreas und Chinas beheimatet.

Shiitake war einer der ersten Pilze, mit dem wir durch den Anbau eine Beziehung hatten. Aufzeichnungen aus dem Jahr 1209 aus der Song-Dynastie in China beschreiben den frühen Shiitake-Anbau und machen ihn zum ersten bekannten kultivierten Pilz. Der Anbau verbreitete sich später nach Japan, wo Samurai-Krieger sie für die Aristokratie produzierten.

In Japan wurde Shiitake angebaut, indem geerntetes Shii-Holz an Bäume gelegt wurde, die den Fruchtkörper dieses Pilzes produzierten. Die wachsenden Pilze inokulierten das darunterliegende Holz mit Shiitake-Sporen.

Die kommerzielle Produktion von Shiitake lässt sich bis in die 1930er Jahre zurückverfolgen; die Pilze wurden auf Hartholzstämmen angebaut und schließlich auf sterilisiertem Sägemehl und anderen Medien. Shiitake wird immer noch kommerziell angebaut und gehört zu den begehrtesten Pilzen, die erhältlich sind. Über seine Rentabilität auf dem Lebensmittelmarkt hinaus ist Shiitake ein Kraftpaket unter den Heilpilzen.

Shiitake ist von Natur aus reich an Mineralien, einschließlich Kupfer. Eine halbe Tasse Shiitake kann bis zu 72 % des täglich empfohlenen Kupferbedarfs decken. Shiitake ist auch reich an Selen, Kalium, Magnesium, Eisen und vielen anderen wichtigen Vitaminen und Mineralien.

Shiitake ist reich an Ergosterol, einer Verbindung, die in Pilzen und anderen Pilzorganismen vorkommt und in der Zellmembran existiert und die Integrität dieser Zelle aufrechterhält. Es wandelt sich in Vitamin D2 um, wenn es mit ultraviolettem Licht bestrahlt wird. Es ist wichtig zu beachten, dass Vitamin D2 hauptsächlich aus Pflanzen stammt und es unklar ist, ob es die gleiche Funktion wie Vitamin D3 hat, obwohl es einige vielversprechende Vorteile zeigt.

Shiitake und alle Pilze sind auch reich an Polysacchariden, die viele gesundheitliche Vorteile haben, darunter Immununterstützung, Zellintegrität, entzündungshemmende Wirkung, Histaminregulierung und Antioxidantien. Am bemerkenswertesten unter den Polysacchariden in Pilzen ist eine Verbindung namens Lentinan, die klinisch zur Steigerung der Wirkung von Medikamenten zur Krebs- und HIV-Behandlung eingesetzt wurde.

Lentinan hat sich auch als cholesterinsenkend, immunstimulierend und infektionsbehandelnd erwiesen. Shiitake und Maitake haben sich in meiner Praxis als hervorragend wirksam erwiesen, um den Cholesterinspiegel auf ein gesundes Niveau zu senken. Dies ist wahrscheinlich auf eine Verbindung namens Eritadenin zusammen mit Polysacchariden zurückzuführen.

Mit seinem köstlichen Umami-Geschmack ist Shiitake hervorragend als Zusatz zu Mahlzeiten oder als Extrakt zu verwenden, der so reichhaltig schmeckt, dass er fast wie eine Suppe schmeckt. Da wir eine langjährige Beziehung zu diesem Pilz haben, haben wir seine Wirksamkeit zur Unterstützung unserer Gesundheit erkannt. Aber wie bei den meisten Pilzen fangen wir erst an, die Vielzahl der Vorteile und Anwendungen zu verstehen.

Die Signaturenlehre im Shiitake

Shiitake ist die Verkörperung von Fülle. Als ich anfing, mit Pilzen durch die Linse der Alchemie und Astrologie zu arbeiten, war es einer der ersten, über den ich nachdachte, als ich planetare Entsprechungen in Betracht zog. Anfangs schrieb ich Jupiter diesem Pilz zu, aber er passt auch gut unter die Herrschaft der Venus.

Im Jupiter strahlen diese Pilze Fülle aus, pralle Pilze wie Geschenke der Pilzgötter. Einige Forschungen zeigen sogar, dass das Fruchten durch elektrische Impulse stimuliert wird, eine Beobachtung, die durch die Beobachtung von Blitzen, die das Shiitake-Wachstum anregen, gemacht wurde.

Shiitake in der Venus ist nährend, stärkend und grundlegend. Stier ist der stoische Stier, der Stärke und Ausdauer verkörpert. Der Stier ist tief in der Erde verwurzelt und in all die natürliche irdische Schönheit verwickelt, die seine venusische Herrschaft ausstrahlt. Die Beziehung, die beim Anbau dieser Pilze entsteht, beleuchtet eine Beziehung zur Schönheit der Erde.

Venus und Stier schwelgen in schönen Dingen, und Shiitake ist einer der schönsten Pilze in Geschmack und Duft. Reich an beidem, überfluten sie die Sinne und verleihen eine tiefe Wärme und Behaglichkeit. Wie bereits erwähnt, schmeckt ein Extrakt dieses Pilzes wie eine lebendige, salzige und knoblauchhaltige Suppe, eine Geschmacksexplosion, die manchmal den Gaumen überwältigen kann.

Dieser Pilz ist in der Art und Weise, wie er sich den Menschen offenbarte, in der Art und Weise, wie er seine Fülle durch die Möglichkeit, ihn aus der Wildnis zu kultivieren und eine grundlegende Nahrungssicherheit zu bieten, in der Art und Weise, wie er dem Körper und der Gesundheit dient, einfach wunderschön. Shiitake sorgt für Ausgleich im Körper, in der Haut, im Urogenitaltrakt und in den Körperflüssigkeiten.

Shiitake ist sinnlich und reichhaltig auf die angenehmste Weise, was ihn zu einem hervorragenden Pilz unter dem Planeten Venus und dem Zeichen Stier macht.

Stier nähren

Venus ist im Grunde nährend, und Stier ist stark und standhaft, da er sich an den Freuden der Erde erfreut. In seiner üppigen Schönheit und Sinnlichkeit nährt Shiitake die irdische Weisheit und Schönheit von Stier und Venus. Mit seiner Fülle an schieren Zahlen und seinem üppigen Duft und Geschmack nährt Shiitake das Verlangen und die Sehnsucht des Stiers.

Die medizinischen Tugenden von Shiitake sind langjährig und bekämpfen die tief liegenden Krankheiten, die den Körper befallen, und verleihen gleichzeitig die Kraft und Widerstandsfähigkeit, um diese Krankheiten zu vermeiden und zu überwinden. Die Kraft der Verdauung und des Immunsystems sind die Wurzel der Gesundheit. Shiitake stimuliert beides.

Der Stier fordert die Welt mit seiner stoischen Stärke und Ausdauer heraus. Er achtet genau auf die Tugenden des irdischen Lebens und erfreut sich an dessen Vergnügen. Im Gleichgewicht ist er bodenständig, zuverlässig und loyal. Außerhalb des Gleichgewichts ist er stur, übergenüsslich und egoistisch. Um in seinen positiven Aspekten zu bleiben, muss der Stier Gleichgewicht und Stabilität in seinem Streben nach den Freuden der Venus finden.

Dieser Pilz liefert dem Immunsystem die Bausteine, die es für den Aufbau eines dynamischen Immunsystems benötigt; seine Aromen und Geschmacksstoffe stimulieren die Verdauung, indem sie eine gesunde Leberfunktion fördern. Shiitake unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Gleichgewicht für den Stier, der im Ungleichgewicht unter Krankheiten leiden kann, die mit Genuss in Verbindung stehen.

Der Stier sehnt sich danach, von den Genüssen der Erde genährt zu werden, und aus dem Reich der Pilze gehört Shiitake zu den wärmsten und nahrhaftesten, die Pilze zu bieten haben. Vom Geschmack über den Duft bis hin zur Gesundheit unterstützt Shiitake das ganze Wesen von den Wurzeln bis in den Alltag. Auf diese Weise ist Shiitake der perfekte Verbündete, um den Stier zu nähren, während er sich durch die Welt bewegt und sie herausfordert.

Andere den Stier unterstützende Pilze

Schmetterlingstramete, Maitake, Tremella & Austernpilz

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 Ressourcen:

1. https://cascadiamushrooms.com/blogs/cm/everything-you-need-to-know-about-shiitake-mushrooms
2. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-shiitake-mushrooms
3. https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/ergosterol